不用烤箱也能做餅干

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                        很多人都喜歡在家做烘焙,但是一般想要在家烤點心都得有個烤箱。不用烤箱也能做餅干是真的嗎?通過下面的實驗來驗證事實真相,來對這種說法分辨真偽。

                        不用烤箱也能做餅干是真的——辨真偽網

                        實驗材料:玉米淀粉100克,低筋面粉100克,黃油100克,白砂糖40克,蛋黃2個。

                        不用烤箱也能做餅干,需要的食材

                        實驗步驟:

                        1、將玉米淀粉和低筋面粉過篩,篩得細一點做出來的口感會更好一點。

                        不用烤箱也能做餅干,玉米淀粉和低筋面粉過篩

                        2、將黃油跟白砂糖混合在一起,用筷子攪拌均勻,令白糖在黃油中充分溶解。

                        不用烤箱也能做餅干,黃油跟白砂糖混合在一起

                        3、將兩個蛋黃碾碎過篩,必須篩出非常細膩的部分。

                        不用烤箱也能做餅干,將兩個蛋黃碾碎過篩

                        4、第四步,將幾種材料全部混合在一起,揉成一個面團。

                        5、所有準備工作已經完成,接下來把面團進行加工,揪下來拇指大小的一塊面揉圓,將它放在案板上,用大拇指輕輕一按,就按出了一個拇指肚的形狀。這個形狀叫做瑪格麗特小餅干,是一種非常傳統的餅干。

                        不用烤箱也能做餅干,按出了一個拇指肚的形狀。這個形狀叫做瑪格麗特小餅干

                        6、最后一步,把做好的餅干胚子放到電飯鍋里。按下煮飯按鍵,當電飯鍋跳到保溫檔時,再次按下煮飯按鍵,按鍵一共彈起兩次,大概40分鐘餅干就會好了。

                        實驗結論:

                        不用烤箱也能做餅干是真的。

                        做好的小餅干味道香濃酥脆,對于家庭主婦來說真是一個非常方便的方法。


                        不用烤箱也能做餅干的實驗視頻(點此觀看)

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